4 Eléments Chardonnay Extra Brut, Huré Frères

Mit der High-Class Linie 4 Eléments setzen die Brüder Hûré ihre Qualitätsphilosophie in Perfektion um. Die 4 Elemente sind: 1 Rebsorte, 1 Jahrgang, 1 Parzelle, 1 Fass (600l.Tonneaux),  die Grundweine liegen bis zum nächsten Herbst auf der Feinhefe, werden unfiltriert abgefüllt und die malolaktische Gärung unterbunden. Der Chardonnay präsentiert sich mit herrlichen Grapefruitaromen, eleganter Mineralik, etwas Heu und Tiefe. Ein spannender Blanc de Blancs des Jahrgangs 2014.