Ungeheuer Forst Riesling - Weingut Georg Mosbacher

Die Versandkosten betragen 7,50 Euro pro Paket. Ab einem Einkauf von 300 Euro ist der Versand kostenfrei. Alternativ können Sie uns auch besuchen, Wellness und gutes Essen genießen, und dann entfallen die Versandkosten ebenfalls.

Natürlich nicht, wir bieten nicht nur Champagner an. In unserem Sortiment finden sich außerdem ausgesuchte Weine von kleinen, qualitätsbewussten Winzern aus Deutschland, Frankreich und Italien. Wir präsentieren eine einzigartige Bandbreite und Jahrgangstiefe an Großen Gewächsen aus der Pfalz. Darüber hinaus führen wir Grappa aus einer Familiendistillerie direkt im Piemont zu einem sagenhaften Preis-Leistungs-Verhältnis.

Winzer-Champagner unterscheidet sich durch die Philosophie des einzelnen Winzers, der oft nur über wenig Anbaufläche verfügt. Ein Kellermeister sorgt für Individualität und einzigartige Merkmale, was im Gegensatz zu den großen Häusern steht, wo das Motto "Viele Köche verderben den Brei" gilt.

Nein, Winzer-Champagner sind sogar besser als die von bekannten Häusern, weil sie individueller sind!

Nein, die allgemein verbreitete Meinung, dass Champagner immer ein Cuvée ist, trifft nur auf die Durchschnitts-Champagner der großen Häuser zu. In der Champagne sind insgesamt sieben Rebsorten zugelassen: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier und Fromenteau. Bei uns finden Sie alles, von vielen reinrebsortigen Champagnern bis hin zu Champagnern, in denen alle sieben Rebsorten vertreten sind, wie der "7 C" von Janisson-Baradon.

Die Faustregel besagt, dass Champagner so lange gelagert werden kann, wie er Hefelager hatte. Natürlich gibt es auch Ausnahmen, besonders bei unserem Sortiment an Winzer-Champagnern. Bei Fragen können Sie sich jederzeit an uns wenden.

Bei Champagner bezeichnet die Dosage eine Zugabe, die geschmacklich mit dem Restzucker im Wein verglichen werden kann. Sie wird als Süßreserve in Form von Wein oder auch als Wein-Zuckerlösung beim Dégorgement beigefügt.

Das Hefelager bezeichnet die Dauer, die der Champagner nach der zweiten Gärung in der Flasche in den Kellern der Champagne reift, bis zum Dégorgement. Beim Dégorgement wird der Rest der Hefe entfernt, möglicherweise eine Süßreserve hinzugefügt und der endgültige Korken aufgesetzt.

Raritäten in unserem Sortiment umfassen 50-60 Jahre alte Madeiras sowie Big Bottles außergewöhnlicher Rotweine. Dazu gehören Magnum- und Doppelmagnum-Flaschen sowie Magnums von Großen Gewächsen aus der Pfalz, wie zum Beispiel der 2002er Forster Kirchenstück.

Wir sind kein Shop für Discounterweine. Alle Weine, die wir anbieten, zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. In jeder Flasche steckt Qualität und das Herzblut des Winzers.