Kastanienbusch Birkweiler Riesling- Weingut Dr. Wehrheim
Kastanienbusch Birkweiler Riesling- Weingut Dr. Wehrheim
100% Riesling Großes Gewächs der Pfalz, Birkweiler
Beschreibung
Beschreibung
Großes Gewächs der Pfalz, Riesling trocken, Weingut Dr. Wehrheim in Birkweiler
Der "Keschdebusch" ist eine besondere Weinlage der Pfalz und hat seinen Namen von den dort am Waldrand wachsenden Kastanienbäumen (Pfälzisch Keschde). Die Reben wachsen in einem natürlichen Talkessel mit Hangneigung bis auf 300m ü NN. Der Boden ist, je nach Parzelle sehr vielschichtig. Vom Rotliegenden, dem besonderen roten Schiefer bis hin zu Buntsandstein und Kalk.
Der Riesling ist unwahrscheinlich facettenreich, kompakt, tiefgründig und klar. Eine herrliche Fülle von Früchten wie Pfirsich, Melone, kandierten Zitronen und getrockneten Aprikosen gepaart mit einer eleganten Struktur und Mineralität bis hin zu einer fast salzigen Tiefe machen den Genuss perfekt.
2008 - ein extrem guter Jahrgang, dichte Fruchtigkeit, hervorragende Tiefe und Länge mit anspruchsvoller Komplexität
2011 - sehr eleganter Jahrgang, langlebig mit feiner Reife und tiefgründiger Mineralität
2012 - ein toller Allround Jahrgang. Typisch hierfür ist eine sehr ansprechende und uppige Frucht sowie eine dichte Struktur
2013 - ein mit sehr geringen Mengen, die Zugunsten der Qualität gehen. Bei Perfektionisten trotzdem ein sehr guter Jahrgang
2014 - auch kein leichtes Jahr für die Winzer, allerdings mit etwas mehr Ertrag. Der 14er Keschdebusch ist ein etwas schlanker und mineralischer mit einer feinen Säure.
Zusätzliche Informationen
Zusätzliche Informationen
Über Weine
Wein wird seit seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt angebaut und ist uns zum lieben Begleiter in vielen Lebensbereiche geworden zum Essen, in geselliger Runde, bei Feierlichkeiten und vielen mehr…... Es gibt zu jeder Gelegenheit den richtigen Wein.
In unserem Shop finden Sie eine große Anzahl an Großen Gewächsen aus Deutschland.
Großes Gewächs bezeichnet die höchste Klassifikationsstufe für trockene Weine aus Weingütern, die Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter e. V. sind.
Die Weine müssen aus einer vom VDP genau abgegrenzten „Großen Lage“ stammen.
Bei uns finden Sie eine einzigartige Jahrgangstiefe der Großen Gewächse Pfalz !
Dr. Wehrheim
Champagner- Emotion -and more-
by Hotel Am Hirschhorn
Was uns auszeichnet
Champagner ist nicht erst seit 2014 unsere Leidenschaft. Eine Gourmet-Reise führte uns einst in die Champagne, die Heimat des berühmten Schaumweins. Es war Liebe auf den ersten Blick -pardon, auf den ersten Schluck.
Seit 8 Jahren bieten wir Champagner-Genießern eine umfangreiche Auswahl erlesener Winzer-Champagner aus allen Regionen der Champagne. Wir nehmen nur kleine qualitätsbewusste, eigenständige Winzer in unser Repertoire auf, die individuelle Weine mit Sorgfalt und Leidenschaft auf die Flasche bringen. Jedes Jahr besuchen wir persönlich unsere Winzer und die Champagne auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnisse und Winzerkunst. Insgesamt haben wir über 70 Champagner von 14 Winzern im Portfolio. Alle Winzer zeichnen sich durch mindestens ein Outstanding-Merkmal aus.
Hier seien nur 3 von ihnen genannt:
- Champagne Maurice Vesselle Grand Cru, Bouzy
Montagne de Reims, 8 ha
ausschließlich Grand Cru Lagen, nur Edelstahlausbau, keine malolaktisch Gärung
Charakter: klar, konzentriert, exotische Früchte, extrem langlebig
- Champagne Yves Ruffin, Premier Cru, Avenay Val d’Or
Vallée de la Marne, 3 ha
ausschließlich Holzfass-Ausbau (auch Akazienholz), seit 1971 zertifizert
biologischer Weinbau
Charakter: harmonische Fülle, lebendige Mineralität
- Champagne Corbon, Grand Cru, Avize
Côte des Blancs, 3 ha
keine Filtration, keine Schönung, jeder Champagner ist ein Spiegelbild seines
Jahrgangs, jeder Wein bekommt solange Hefelager, wie er braucht
Charakter: mineralisch, jahrgangstypisch
Wir legen größten Wert darauf unsere Kunden mit Produkten von hoher Qualität zu verwöhnen – und dies zu fairen Preisen.
Bei Champagner-Emotion gibt es immer attraktive Deals vom Einsteiger-Paket bis zum Millesime-Special.
Diese Philosophie setzen wir sowohl im Hotel-Restaurant „Am Hirschhorn“, als auch in unserem Shop „Champagner-Emotion“ in die Tat um. Nicht nur die Champagner spiegeln die Leidenschaft eines jeden Winzers wieder, sondern auch die Exklusiv-Importe von Weinen aus dem Bordeaux, Burgund, oder auch Languedoc.
Ein weiteres Outstanding Merkmal von unserem Shop ist die Jahrgangstiefe und Vielfalt der Großen Gewächse Pfalz der Rebsorten Riesling, Weißburgunder und natürlich Spätburgunder. Vom Jahrgang 2002 bis 2017 und das nicht nur von einem Winzer….. Die jüngeren Jahrgänge lagern schon in unserem Keller. Wir geben ihnen Zeit, sich zu entwickeln, um dann ihren vollen Charakter zu zeigen.
Schauen Sie einfach mal rein, auch Sie werden begeistert sein !