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2015/2016 Cramant Millesime Grand Cru Extra Brut

2015/2016 Cramant Millesime Grand Cru Extra Brut

Pierre Gimonnet & fils, Cuis, Côte des Blancs

  • 100% Chardonnay
  • 100% Chouilly
  • 5 Jahre Hefelager, 4g/l Dosage
  • limitiert auf 3003 Flaschen
Normaler Preis 120,00 €
Normaler Preis 105,00 € Verkaufspreis 120,00 €
Stückpreis Fl.  0.75L( 160,00 €  pro  L )
Sale Ausverkauft
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Jahrgang
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Beschreibung

Dieser außergewöhnliche Grand Cru Blanc de Blancs stammt zu 100 % aus Cramant, einer der renommiertesten Chardonnay-Gemeinden der Côte des Blancs. Mit einer streng limitierten Auflage von nur 3.013 Flaschen gehört er zu den exklusiven Spitzenweinen seiner Herkunft.

Fünf Jahre Hefelager verleihen dem Champagner eine beeindruckende Komplexität, cremige Finesse und außergewöhnliche Länge. Die fein abgestimmte Dosage von 4 g/l bewahrt dabei die Präzision und Eleganz des Terroirs.

Cramant zeigt sich hier von seiner schönsten Seite: exotische Fruchtaromen erinnern an Ananas, Mango und reife Zitrusfrüchte, begleitet von einer feinen mineralischen Frische, die an eine salzige Meeresbrise erinnert. Am Gaumen wirkt der Champagner zugleich kraftvoll und filigran, mit großer Tiefe, perfekter Balance und einem langen, faszinierenden Nachhall.

Ein betörender Blanc de Blancs Grand Cru, der die unverwechselbare Persönlichkeit von Cramant auf höchstem Niveau zum Ausdruck bringt – elegant, komplex und von außergewöhnlicher Klasse.

Rebsorte: 100 % Chardonnay
Herkunft: Cramant Grand Cru
Hefelager: 5 Jahre
Dosage: 4 g/l
Limitierung: 3.013 Flaschen
Geschmack: Exotische Früchte, feine Mineralität und maritime Frische
Stil: Grand Cru · komplex · elegant und tiefgründig
Empfehlung: Hummer, Jakobsmuscheln, edle Krustentiere oder als exklusiver Solist für besondere Anlässe

Zusätzliche Informationen

Alk.
12,5 % vol.
Region
Côte des Blancs
Sonstiges
Enthält Sulfite
Weinart
Champagner
Weingut
Pierre Gimonnet & Fils, Cuis
Jahrgang
2015, 2016
Geschmack
Extra Brut
Vollständige Details anzeigen
Über die Marke
Über Champagner

Über Champagner

"Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe."

    -Lilly Bollinger- (11.11.1899-22.02.1977)

Dieses weltberühmte Zitat der Grand Dame der Champagne bringt es auf den Punkt.

Champagner passt zu jeder Gelegenheit.

Champagne Pierre Gimonnet & Fils Cuis, Côte des Blancs

Seit 1750 baut die Familie Gimonnet Wein in Cuis an, seit den 1930er Jahren produzieren sie Champagner. Die Weinberge liegen in Premier Cru (Cuis, Vertus) und Grand Cru Lagen (Chouilly, Cramant, Oger). Reiner Stahltankausbau und sogar die Reserveweine werden in Flaschen gelagert! Die Brüder sind absolute Gegner von Holzeinsatz bei der Champagnerproduktion. Gehört zu den Besten Erzeugern an der Côtes des Blancs Eichelmann: 5-Sterne

Häufig gestellte Fragen

Wie hoch sind die Versandkosten?

Die Versandkosten betragen 7,50 Euro pro Paket. Ab einem Einkauf von 300 Euro ist der Versand kostenfrei. Alternativ können Sie uns auch besuchen, Wellness und gutes Essen genießen, und dann entfallen die Versandkosten ebenfalls.

Gibt es nur Champagner?

Natürlich nicht, wir bieten nicht nur Champagner an. In unserem Sortiment finden sich außerdem ausgesuchte Weine von kleinen, qualitätsbewussten Winzern aus Deutschland, Frankreich und Italien. Wir präsentieren eine einzigartige Bandbreite und Jahrgangstiefe an Großen Gewächsen aus der Pfalz. Darüber hinaus führen wir Grappa aus einer Familiendistillerie direkt im Piemont zu einem sagenhaften Preis-Leistungs-Verhältnis.

Was ist anders an Winzer-Champagner?

Winzer-Champagner unterscheidet sich durch die Philosophie des einzelnen Winzers, der oft nur über wenig Anbaufläche verfügt. Ein Kellermeister sorgt für Individualität und einzigartige Merkmale, was im Gegensatz zu den großen Häusern steht, wo das Motto "Viele Köche verderben den Brei" gilt.

Sind Winzer-Champagner so gut wie die der bekannten Champagner-Häusern?

Nein, Winzer-Champagner sind sogar besser als die von bekannten Häusern, weil sie individueller sind!

Ist Champagner immer ein Cuvée von den drei Rebsorten ?

Nein, die allgemein verbreitete Meinung, dass Champagner immer ein Cuvée ist, trifft nur auf die Durchschnitts-Champagner der großen Häuser zu. In der Champagne sind insgesamt sieben Rebsorten zugelassen: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier und Fromenteau. Bei uns finden Sie alles, von vielen reinrebsortigen Champagnern bis hin zu Champagnern, in denen alle sieben Rebsorten vertreten sind, wie der "7 C" von Janisson-Baradon.

Wie lange kann ich einen Champagner liegen lassen ?

Die Faustregel besagt, dass Champagner so lange gelagert werden kann, wie er Hefelager hatte. Natürlich gibt es auch Ausnahmen, besonders bei unserem Sortiment an Winzer-Champagnern. Bei Fragen können Sie sich jederzeit an uns wenden.

Was ist Dosage?

Bei Champagner bezeichnet die Dosage eine Zugabe, die geschmacklich mit dem Restzucker im Wein verglichen werden kann. Sie wird als Süßreserve in Form von Wein oder auch als Wein-Zuckerlösung beim Dégorgement beigefügt.

Was bedeutet Hefelager?

Das Hefelager bezeichnet die Dauer, die der Champagner nach der zweiten Gärung in der Flasche in den Kellern der Champagne reift, bis zum Dégorgement. Beim Dégorgement wird der Rest der Hefe entfernt, möglicherweise eine Süßreserve hinzugefügt und der endgültige Korken aufgesetzt.

Haben wir Raritäten?

Raritäten in unserem Sortiment umfassen 50-60 Jahre alte Madeiras sowie Big Bottles außergewöhnlicher Rotweine. Dazu gehören Magnum- und Doppelmagnum-Flaschen sowie Magnums von Großen Gewächsen aus der Pfalz, wie zum Beispiel der 2002er Forster Kirchenstück.

Welche Weine gibt es?

Wir sind kein Shop für Discounterweine. Alle Weine, die wir anbieten, zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. In jeder Flasche steckt Qualität und das Herzblut des Winzers.

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