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1996 Fonseca Late Bottled Port - Fonseca Portugal

1996 Fonseca Late Bottled Port - Fonseca Portugal

Normaler Preis 85,00 €
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Beschreibung

Schöner, reifer Wein mit vielen Beeren- und Kirscharomen. Mittlerer Körper und sehr süß, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Abgang. 6 Jahre in alten Eichenfässern allmählich gereift, wurde er 2002 ohne Schönung und unfiltriert in die Flasche abgefüllt.

Fonseca gehört seit Mitte des 19. Jahrhunderts zu den ersten Produzenten von Vintage Port. Fonseca Vintage Ports sind bekannt für ihre üppige Fruchtigkeit, die mit zunehmendem Alter eine große Opulenz und Komplexität entwickelt.
Die beiden Weingüter im Pinhão-Tal, Quinta do Cruzeiro und Quinta de Santo António sowie die
Quinta do Panascal im Távora-Tal beliefern Fonseca ausschließlich mit Trauben, die auf diesen Anwesen angebaut werden. So produziert Fonseca einen außergewöhnlichen Single-Quinta-Vintage-Port. Das einzigartige Terroir jeder Quinta verleiht der Fonseca Vintage Port-Mischung ihren eigenen unverwechselbaren Charakter. Cruzeiro liefert den dichten Kern aus schwarzen Früchten und Tannin. Dies ist eingehüllt in die reichhaltigen, saftigen Marmeladenaromen und die samtige Textur der Weine von Panascal und überlagert von den exotischen, berauschenden Düften von Santo António. Die Verschmelzung der Weine dieser drei verschiedenen Eigenschaften erklärt die vielschichtige und multidimensionale Qualität von Fonseca Vintage Ports und ihre Fähigkeit, über Jahrzehnte der Reifung in der Flasche weiterhin Wellen opulenter komplexer Aromen freizusetzen.

Zusätzliche Informationen

Alk.
17% vol.
Region
Portugal
Sonstiges
Enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Weingut
Fonseca
Jahrgang
1996
Geschmack
süß
Vollständige Details anzeigen
Was uns ausmacht

Über Weine

Wein wird seit seit Jahrtausenden auf der ganzen Welt angebaut und ist uns zum lieben Begleiter in vielen Lebensbereiche geworden zum Essen, in geselliger Runde, bei Feierlichkeiten und vielen mehr…... Es gibt zu jeder Gelegenheit den richtigen Wein.

In unserem Shop finden Sie eine große Anzahl an Großen Gewächsen aus Deutschland.

Großes Gewächs bezeichnet die höchste Klassifikationsstufe für trockene Weine aus Weingütern, die Mitglied des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter e. V. sind.

Die Weine müssen aus einer vom VDP genau abgegrenzten „Großen Lage“ stammen.

Bei uns finden Sie eine einzigartige Jahrgangstiefe der Großen Gewächse Pfalz !

Champagner- Emotion -and more-
by Hotel Am Hirschhorn

Was uns auszeichnet

Champagner ist nicht erst seit 2014 unsere Leidenschaft. Eine Gourmet-Reise führte uns einst in die Champagne, die Heimat des berühmten Schaumweins. Es war Liebe auf den ersten Blick -pardon, auf den ersten Schluck.

Seit 8 Jahren bieten wir Champagner-Genießern eine umfangreiche Auswahl erlesener Winzer-Champagner aus allen Regionen der Champagne. Wir nehmen nur kleine qualitätsbewusste, eigenständige Winzer in unser Repertoire auf, die individuelle  Weine mit Sorgfalt und Leidenschaft auf die Flasche bringen. Jedes Jahr besuchen wir persönlich unsere Winzer und die Champagne auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnisse und Winzerkunst. Insgesamt haben wir über 70 Champagner von 14 Winzern im Portfolio. Alle Winzer zeichnen sich durch mindestens ein Outstanding-Merkmal aus. 

Hier seien nur 3 von ihnen genannt:

  • Champagne Maurice Vesselle Grand Cru, Bouzy

Montagne de Reims, 8 ha

ausschließlich Grand Cru Lagen, nur Edelstahlausbau, keine malolaktisch Gärung

Charakter: klar, konzentriert, exotische Früchte, extrem langlebig

  • Champagne Yves Ruffin, Premier Cru, Avenay Val d’Or

Vallée de la Marne, 3 ha

ausschließlich Holzfass-Ausbau (auch Akazienholz), seit 1971 zertifizert

biologischer Weinbau

Charakter: harmonische Fülle, lebendige Mineralität

  • Champagne Corbon, Grand Cru, Avize

Côte des Blancs, 3 ha

keine Filtration, keine Schönung, jeder Champagner ist ein Spiegelbild seines

Jahrgangs, jeder Wein bekommt solange Hefelager, wie er braucht

Charakter: mineralisch, jahrgangstypisch


Wir legen größten Wert darauf unsere Kunden mit Produkten von hoher Qualität zu verwöhnen – und dies zu fairen Preisen.

Bei Champagner-Emotion gibt es immer attraktive Deals vom Einsteiger-Paket bis zum Millesime-Special.

Diese Philosophie setzen wir sowohl im Hotel-Restaurant „Am Hirschhorn“, als auch in unserem Shop „Champagner-Emotion“ in die Tat um. Nicht nur die Champagner spiegeln die Leidenschaft eines jeden Winzers wieder, sondern auch die Exklusiv-Importe von  Weinen aus dem Bordeaux, Burgund, oder auch Languedoc.

Ein weiteres Outstanding Merkmal von unserem Shop ist die Jahrgangstiefe und Vielfalt der Großen Gewächse Pfalz der Rebsorten Riesling, Weißburgunder und natürlich Spätburgunder. Vom Jahrgang 2002 bis 2017 und das nicht nur von einem Winzer….. Die jüngeren Jahrgänge lagern schon in unserem Keller. Wir geben ihnen Zeit, sich zu entwickeln, um dann ihren vollen Charakter zu zeigen. 

Schauen Sie einfach mal rein, auch Sie werden begeistert sein !