Klare, goldbraune Farbe mit goldgrüner Nuance, langsame Träne. Charakteristisches Madeira-Bouquet, gute Intensität, komplex mit Noten von Holz und Karamell, Harzen, Toffee und Gewürzen (Vanille und Curry), getrockneten Früchten und Haselnuss. Mittelsüß, konzentriert, geschmeidig, körperlich, gute Balance, komplexer und langer warmer Nachgeschmack mit Harzen und Holz. Der Nachgeschmack ist lang.
Cossart Gordon’s Vintage Bual 1961 ist eine Einzelernte. Dieser Wein reifte 43 Jahre lang in gereiften Fässern aus amerikanischer Eiche im traditionellen “Canteiro” -System, wobei die Fässer nach und nach von den oberen Stockwerken der Lodge, wo es natürlich wärmer ist, in die mittleren Stockwerke und schließlich ins Erdgeschoss gebracht wurden, wo es kühler ist. Der Wein wurde regelmäßig abgefüllt und als er den gewünschten Reifegrad erreichte, wurde er abgefüllt. Nur 1.291 Flaschen dieses Weins wurden freigegeben.