VDP. Großes Gewächs der Pfalz, Spätburgunder, Weingut Dr. Wehrheim, Birkweiler
Der „Keschdebusch“ ist eine besondere Weinlage der Pfalz und hat seinen Namen von den dort am Waldrand wachsenden Kastanienbäumen (Pfälzisch Keschde). Die Reben wachsen in einem natürlichen Talkessel mit Hangneigung bis auf 300m ü NN. Der Boden ist, je nach Parzelle sehr vielschichtig. Vom Rotliegenden, dem besonderen roten Schiefer bis hin zu Buntsandstein und Kalk. Die Spätburgunder wachsen auf Buntsandsteinverwitterung mit hohem Kalkanteil.
Das Große Gewächs aus dem Jahrgang 2005 ist hervorragend gereift und besticht mit unerwarteter Jugendlichkeit. Kaum orangefarbene Reflexe, sehr angenehme Reifeanzeichen. Herrlicher Duft nach reifen Sauerkirschen, etwas Brombeere und dezente Würze machen ihn wahnsinnig spannend. Er verspricht in der Nase sehr viel was er auch am Gaumen hält. Reifes, weiches Tannin und eine geniale Tiefe machen ihn zu einem genialen Essensbegleiter.
