Großes Gewächs der Pfalz, Spätburgunder trocken “Siebeldinger Sonnenschein” vom Weingut Rebholz aus Siebeldingen.
Die Spätburgunder Reben wachsen “Im Sonnenschein” auf Muschelkalk. Die Trauben werden sehr ertragsreduziert ganz schonend gelesen, vinifiziert und gelagert im Holzfass. Die Weine sind elegant, feingliedrig und äußerst komplex. Erst mit einer gewissen erreichen sie ihren Zenit und zeigen ihre volle Form und Größe – jedes Jahr ein bisschen mehr und anders. Eine geniale Überraschung und Offenbarung sind die gereiften Jahrgänge für Pinot Fans immer
2005 – überrascht mit einer lebendigen Säure und kaum oxidativen Noten
2007 – auch ein sehr guter Rotwein Jahrgang der sich sehen lassen kann, fast schon frisch kommt der Spätburgunder daher, unbedigt dekantieren und alle 2 Minuten reinriechen – viel Vergnügen
