Das Cuvée M wird aus 100% Meunier Trauben vinifiziert. Der Grundwein besteht aus 80% eines Jahrgangs, hier aus 2020, und 20% Reserveweinen seit 2012 in Solera gelagert. Er hat ein 2 jähriges Hefelager. Der Champagner präsentiert sich mit klarer Meunier Frucht, frisch und belebend. Ein Sommer-Trinkgenuss mit leicht rauchig-nussigem Abgang.
