Anfang September, die Verasion (Färbung der Trauben) ist im vollen Gange und die letzten warmen Tage tun den Weinbergen enorm gut. Verkostet und eingekauft haben wir bei Huré Frères in Ludes und René Geoffroy in Ay. Auch nach vielen Besuchen ist es immer wieder herrlich in der Champagne unterwegs zu sein.